Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

4.3 4 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porsiyon

Ingredients

soğan yarım ay şeklinde ince dilimlenmiş
35 g
kuşkonmaz odunsu kısmı kesilip atılmış, parçalara bölünmüş (2 cm),
350 g
zeytinyağı
30 g
risotto pirinci beyaz, Carnaroli tipi ( yakl. 18 dk. pişirme süreli)
320 g
beyaz şarap, sek
60 g
su
700 g
tuz (bk. öneriler)
1 tk
safran lifi (optional) (bk. öneriler)
1 tk
½ tk kurutulmuş, toz zerdeçal
ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
1 - 1 ½ tk
tereyağı parçalara bölünmüş
20 - 30 g
Parmesan peyniri, rendelenmiş servis etmek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 627 mg

Protein 8.7 g

Calories 1766 kJ / 422 kcal

Fat 12.2 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 68.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6 MODLARIYLA VEJETARYEN LEZZETLER 8 Recipes
Türkiye

You might also like...

Show all

Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto

30min

Buharda Patlıcanlı ve Ricottalı Lazanya

1u. 25min

Yumurtalı Tam Buğday Makarna

1u. 40min

Spagetti Carbonara

40min

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

1u. 35min

Kapari, Zeytin ve Domates Soslu Spagetti

25min

Pesto, Patates ve Fasulyeli Lazanya

2u.

Haşlanmış Spagetti

25min

Bol Pirinçli Somon ve Mantarlı Yemek

30min

Brokoli, Tavuk ve Labneli Spagetti

35min

Bol Pirinçli Tavuklu Sebzeli Yemek

30min

Kuşkonmaz, Brokoli ve Mantarlı Pilav

50min

Show all