Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g soğan, yarım ay şeklinde ince dilimlenmiş
- 350 g kuşkonmaz, odunsu kısmı kesilip atılmış, parçalara bölünmüş (2 cm),
- 30 g zeytinyağı
- 320 g risotto pirinci, beyaz, Carnaroli tipi ( yakl. 18 dk. pişirme süreli)
- 60 g beyaz şarap, sek
- 700 g su
- 1 tk tuz (bk. öneriler)
-
1
tk safran lifi (bk. öneriler)
(optional)
or ½ tk kurutulmuş, toz zerdeçal (optional) - 1 - 1 ½ tk ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
- 20 - 30 g tereyağı, parçalara bölünmüş
- Parmesan peyniri, rendelenmiş, servis etmek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1766 kJ / 422 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 68.1 g
- Fat
- 12.2 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 627 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allBolonez Soslu Lazanya
2 Std. 30 Min
Domatesli ve Biberli Makarna
30min
Arpa Şehriye Pilavı
1 Std.
Tavuklu ve Pestolu Tagliatelle
1 godz. 5 min
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
30min
Yumurtalı Tam Buğday Makarna
1 Std. 40 Min
Salçalı Bulgur Pilavı
40min
Patlıcanlı Bulgur Pilavı
40min
Porçini Mantarlı Tagliatelle
1 Std.
Kuşkonmazlı Kabaklı Makarna
30min
Vegan Makarna
1 Std.
Domates Soslu ve Enginarlı Cannelloni
1h 35min