Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate
Ingredients
-
10 g de fines herbes fraîches (romarin, sauge, laurier)
-
1 gousse d'ail
-
1 ½ c. à café de sel
-
¾ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
-
900 - 1000 g d'aloyau de boeuf (en un seul morceau)
-
600 g d'eau
-
200 g de mozzarella en petits cubes (± 5 mm)
-
200 g de tomates épépinées, en petits dés (± 5 mm)
-
20 g de feuilles de basilic frais en fines lamelles (± 2 mm)
-
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
-
20 g de ciboulette fraîche et un peu plus pour la finition
-
¼ c. à café de poivre, fraichement moulu
-
½ c. à café de flocons de sel
-
de l'eau
-
20 g de beurre
-
5 g de maïzena
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
You might also like...
Show all
Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron
45 min
Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde
30 min
Steak au Poivre
20 min
Boulettes de viande aux légumes
20 min
Burrito bibimbap
45 min
Boulettes de viande à la sauce tomate
3 h 40 min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1 h 30 min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 h 10 min
Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta
55 min
Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan
1 h 10 min
Sandwich au panettone et au veau au thon
No ratings
Burger façon tartare
No ratings