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廣式雙腸飯
Prep. 25 min
Total 1 h
4 人份
Ingredients
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蒜頭20 克
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油20 克
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油蔥酥20 克
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米酒½ 茶匙
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白胡椒粉½ 茶匙
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300 克 短梗米, 洗淨、瀝乾在來米 洗淨、瀝乾300 克
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肝腸 切片(厚度約0.5公分)80 克
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肝腸 切片(厚度約0.5公分)80 克
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水 (含料理和蒸煮用水)750 克
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新鮮香菜 少許,切碎,裝飾用
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Protein
16.4 g
Calories
2060 kJ /
492 kcal
Fat
19.3 g
Fibre
1.3 g
Carbohydrates
62 g
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