Gewürzpaste für Gemüsebrühe

4.9 183 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

600 g

Ingredients

Zwiebeln geviertelt
50 g
Lauch in Stücken
50 g
Petersilienwurzeln in Stücken
50 g
Karotten in Stücken
150 g
Knollensellerie in Stücken
125 g
Sellerieblätter
25 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
25 g
Tomaten, reif halbiert
50 g
Champignons, frisch halbiert
25 g
Knoblauchzehe
1
Liebstöckel, getrocknet
1 ½ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
schwarze Pfefferkörner
3
Wacholderbeeren
2
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Zucker
½ TL
Olivenöl
20 g
Salz, grob
75 g

Difficulty

easy

Nutrition per 10 g

Sodium 490 mg

Protein 0.2 g

Calories 30 kJ / 7 kcal

Fat 0.4 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

50 Jahre Thermomix® 39 Recipes
Austria

Aus einfachen Zutaten werden Lieblingsspeisen! 40 Recipes
Austria

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recipes
Austria

Show Kochen 25 Recipes
Austria

So geniesst Österreich 64 Recipes
Germany

So genießt Österreich 64 Recipes
Austria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

Zum Erlebniskochen 23 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

8 h 10 min

Béchamel-Sauce

15 min

Pochierte Eier aus dem Eier-Pochierer

15 min

Bananen-Honig-Porridge

10 min

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35 min

Pudding

15 min

Bananabread-Granola

45 min

Weizenbrot Betty

4 h 35 min

Apfel-Kleie-Porridge mit Joghurt

10 min

Der Eintopf

45 min

Butter, selbst gemacht

10 min

Erdnuss-Drink mit Erdnuss-Pancakes

9 h

Show all