Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di semi di coriandolo
- 40 g di semi di cumino
- 5 - 6 peperoncini rossi secchi (ad es. Kashmiri), a piacere
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 50 g di coriandolo fresco, le foglioline e i rametti
- 100 g di spicchi di aglio
- 100 g di radice di zenzero fresco, pelato, a fette (2 mm)
- 220 g di olio vegetale + q.b. per conservare
- 100 g di acqua
- 100 g di succo di limone
- 30 g di sale
- 50 g di cipolla fritta croccante, già pronta
- 140 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 12222 kJ / 2921 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 146 g
- Fat
- 242 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Cottura del riso
25min
Albumi montati a neve
5 min
Soffritto di cipolle e aglio (200 g)
20 min
Riso in bianco
25min
Pastina da minestra
10 min
Cipolle caramellate (200 g)
40 Min
Brodo vegetale in pasta vegano
1hod.
Condimento piccante-BBQ
5 min
Crema pasticcera
15 min
Porri saltati (200 g)
20 min
Pasta brisée
10 min
Dado vegetale
1hod.