Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav
TM6

Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav

(No ratings)

Ingredients

  • 250 g yasemin pirinci
  • 20 g tereyağı
  • 400 g ananas, parçalara bölünmüş (3,5 cm)
  • 30 g şeker
  • 200 g kaliforniya biberi, şeritler halinde kesilmiş (5 cm uzunluğunda, 0,5 cm kalınlığında)
  • 20 g taze zencefil, dilimler halinde kesilmiş (2 mm)
  • 2 diş sarımsak
  • 120 g soğan, sekize bölünmüş
  • 20 g sıvı yağ
  • 470 g su, pirinçleri ıslatmak ve nişasta ile karıştırmak için ekstra su
  • 30 g soya sosu, light
  • 10 g siyah pirinç sirkesi, (bk. öneriler)
  • 15 g Shaoxing pirinç şarabı, (bk öneriler)
    or 15 g mirin
  • 30 g pirinç sirkesi
  • 30 g ketçap
  • 1 ½ tk tuz
  • 400 g derisiz, kılçıksız beyaz balık fileto, küpler halinde kesilmiş (4-5 cm)
  • 1 yk su
  • 1 yk mısır nişastası
  • kişniş yaprağı, servis etmek için
  • susam, kavrulmuş

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2279.3 kJ / 544.8 kcal
Protein
27.1 g
Carbohydrates
80.9 g
Fat
12.4 g
Saturated Fat
4.2 g
Fibre
3.7 g
Sodium
1320.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all