Citroenmeringuetaart

4.6 21 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 30 min

8 sneetjes

Ingredients

Deeg

suiker
100 g
amandelen
30 g
ongezouten boter in stukjes gesneden, plus iets extra voor het invetten
200 g
meel
340 g
ei
1
zout
1 snuifje
vanillesuiker, huisgemaakt
1 ½ tl
1 tl natuurlijk vanille-extract

Citroenvulling

suiker
150 g
citroenen bij voorkeur biologisch, schil en sap
3 - 5
ei
1
eierdooiers
4
ongezouten boter in stukken gesneden
100 g

Meringuetopping

suiker
160 g
eiwitten
4
zout
1 snuifje

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 sneetje

Protein 8 g

Calories 2178 kJ / 521 kcal

Fat 27 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Glutenvrije Koekjes van Rijstmeel en Chocolade

No ratings

Bananenbrood

1 h 50 min

Aalsterse Vlaai

1 h

Amandelcake

50 min

Sacher taart

3 h

Frambozen-pistache cake

4 h 35 min

Cakerol met Confituur

No ratings

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50 min

Zoete aardappel muffins met walnoten

1 h

Suikervrij bananenbrood

1 h 15 min

Stroopwafels

2 h

Appelmuffins

40 min

Show all