Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki
TM6 TM5

Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki

4.0 (142 ratings)

Ingredients

  • 150 g soczewicy, suszonej, dowolnej (patrz wskazówka)
  • 2200 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 140 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
  • 40 g oleju sezamowego, prażonego, plus dodatkowa ilość do skropienia
    or 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 2 - 2 ¼ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki oregano, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 320 g makaronu pełnoziarnistego, typu spaghetti
  • ziarna sezamu, białego, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2562.2 kJ / 612.4 kcal
Protein
25.2 g
Carbohydrates
104 g
Fat
14.9 g
Saturated Fat
2.2 g
Fibre
8.8 g
Sodium
1354.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all