Bananen-Ketchup

Bananen-Ketchup

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Prep. 10 min

Total 40 min

1 Schraubglas

Ingredients

Pimentkörner
6
Pfefferkörner, schwarz
4
Chiliflocken
½ TL
Rohrohrzucker
30 g
Paprika edelsüß
1 TL
Kurkuma
½ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Öl
10 g
Bananen reif, in Scheiben
400 g
Weißweinessig
40 g
Wasser
100 g
Salz
½ - 1 TL
Koriander (optional) zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Sodium 1438 mg

Protein 7 g

Calories 2791 kJ / 667 kcal

Fat 13 g

Fibre 17 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 145 g

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