Хлеб 'пять злаков'

Name: Хлеб 'пять злаков'
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20 ломтиков
Ingredients: 500 г воды; 2 ч.л. сухих дрожжей; 30 г оливкового масла высшего сорта; 500 г муки из твердой пшеницы; 1 ч.л. соли; 50 г овсяных хлопьев; 30 г меда; 150 г смеси семян; г семян кунжута; г льняных семян; г семян подсолнечника; г семян тыквы; г маковых семян

4.9 (8 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 1h 50 min

Serving size 20 ломтиков

Ingredients

500 г воды
2 ч.л. сухих дрожжей
30 г оливкового масла высшего сорта, плюс дополнительно для смазывания
500 г муки из твердой пшеницы
1 ч.л. соли
50 г овсяных хлопьев
30 г меда
150 г смеси семян (кунжут, льняное семя, семяна подсолнечника, тыквы, мака), плюс немного для посыпки (см. совет)
г семян кунжута, плюс немного для посыпания
г льняных семян, плюс немного для посыпания
г семян подсолнечника, плюс немного для посыпания
г семян тыквы, плюс немного для посыпания
г маковых семян, плюс немного для посыпания

Nutrition: per 1 ломтик
Calories: 1289 kJ / 308 kcal
Protein: 10 g
Carbohydrates: 36 g
Fat: 13 g
Fibre: 4.9 g