Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Makaron
- 120 g napoju roślinnego, niesłodzonego
- 5 g oliwy z oliwek (1 łyżeczka)
-
70
g batatów, ugotowanych i ostudzonych, pokrojonych na kawałki
or 70 g ziemniaków, ugotowanych i ostudzonych, pokrojonych na kawałki - 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 150 g mąki z pszenicy durum
Sos z soczewicą
- 160 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, cebuli, korzenia selera, selera naciowego, pokrojonych na kawałki
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 200 g soczewicy, suszonej (patrz wskazówka)
- 700 - 750 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 350 g wody
- 80 g czerwonego wina
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych, np. ziół prowansalskich, tymianku, oregano
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta cukru
Wegański sos beszamelowy
- 700 g napoju roślinnego, niesłodzonego
- 65 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 25 g oliwy z oliwek
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1935.2 kJ / 462.5 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 16.5 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 685.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allKluski z makiem
40min
Pilaw z wieprzowiną
50min
Tajski makaron curry z warzywami
20 min
Zapiekanka makaronowa à la cordon bleu
50min
Makaron z bakłażanem i pomidorami
55 min
Penne all'arrabbiata
20 min
Lasagne z mięsem z rosołu lub pieczeni
1h 30min
Penne w sosie serowo-śmietanowym
25 min
Makaron w sosie pomidorowym
30min
Risotto szparagowe
20 min
Risotto z boczkiem i cukinią
40min
Risotto z kurczakiem i cukinią
50min