Compatible versions
Basisopskrift på vegansk bechamel, ragu med røde linser og sautéret spinat og svampe
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vegansk bechamel sauce
- 700 g soyamælk
- 40 g hvedemel
- 10 g olivenolie
- ½ teske muskatnød, stødt
- 1 teske salt
- 2 - 3 knivspids sort peber, stødt
Ragu med røde linser
- 100 g gulerødder (ca. 1 gulerod), skåret i stykker
- 100 g løg, halveret
- 80 g selleristilk, skåret i stykker
- 2 fed hvidløg
- 80 g tørrede tomater, i olie, drænet
- 30 g olivenolie
- 330 g røde linser, tørret (se tip)
- 550 g vand
- 2 tørrede laurbærblade
- 3 allehånde, hele (optional)
-
1 ½
teske sukker
or 1 ½ teske farin - 1 - 1 ½ teske salt
- ½ teske sort peber, stødt
- 800 g hakkede tomater
- 30 g balsamico
Sautéret spinat og svampe
- 400 g spinatblade, friske
- 1000 g vand
- 40 g olivenolie
- 2 - 3 knivspids salt
- 2 fed hvidløg
- 60 g løg, halveret
- 600 g champignon, friske, kvarte
- 1 teske salt
- Nutrition
- per 1 1 hel opskrift
- Calories
- 13556.2 kJ / 3240 kcal
- Protein
- 163 g
- Carbohydrates
- 465 g
- Fat
- 104 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 85 g
- Sodium
- 8447 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allDampet ris
25 Min
Kogt pasta
20 Min
Hvidløgsolie
No ratings
Brunede oksekødstrimler
15 Min
Smørcreme
No ratings
Glasur
5 Min
Sød mørdej
No ratings
Hakket løg
No ratings
Frosting med kondenseret mælk
No ratings
Temperet chokolade
No ratings
Ranch Dressing
No ratings
Spicy ananas vinaigrette
No ratings