Лотарингский пирог
TM31 TM5 TM6

Лотарингский пирог

4.3 (3 ratings)

Ingredients

  • 50 г сыр Грюйер, Gruyère, нарезанного кусочками (optional)

Тесто

  • 75 г сливочного масла, нарезанного кусочками, плюс немного для смазывания
  • 150 г пшеничной муки, плюс немного для присыпки
  • ½ ч.л. соли
  • 50 г воды

Начинка

  • 2 щепотки измельченного черного перца
  • 200 г кубиков бекона
  • 4 яйца
  • 50 г молока
  • 100 г сметаны
    or 100 г сливок, жирность от 30 %
  • ¼ ч.л. соли
  • 2 щепотки молотого черного перца

Nutrition
per 1 порция
Calories
1215 kJ / 290 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
17 g
Fat
19 g
Fibre
0.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all