Skip to main content Search
Cassoulet de haricots au pesto de noix

Cassoulet de haricots au pesto de noix
No ratings
Prep. 15 min
Total 4 h 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Le pesto de noix
  • 50 g de pecorino en morceaux
  • 50 g de noix décortiquées
  • 50 g de feuilles de persil fraîches
  • 100 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
Le cassoulet
  • 20 g d'huile d'olive
  • 3 gousses d'ail coupées en deux
  • 200 g d'oignons coupés en quatre
  • 120 g de carottes en morceaux (2 cm)
  • 60 g de feuilles de céleri en tronçons (2 cm)
  • 200 g d'haricots blancs secs préalablement trempés toute une nuit
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 400 g de sauce tomate
  • 200 g de bouillon de légumes
  • 1 ½ c. à café d'origan déshydraté
  • 1 c. à café de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 604 mg
Protein 20 g
Calories 2638 kJ / 631 kcal
Fat 45 g
Fibre 17 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson lente 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Dhal à la noix de coco

4.7(14)

25 min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

5.0(2)

45 min

Bolognaise aux noix

4.7(53)

35 min

Croustade aux champignons

4.2(25)

1 h 40 min

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

4.5(47)

45 min

Lentil moussaka

5.0(2)

3 h 30 min

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

5.0(2)

40 min

Pâtes aux tomates séchées au soleil et au tempeh

No ratings

Bol Bouddha au tempeh et vinaigrette aux cacahuètes

No ratings

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

No ratings

Omelette avec Salade d'Olives, Tomates et Beyaz Peynir

No ratings

Poivrons Farcis aux Pignons de Pin et Raisins Secs

4.3(3)

1 h 10 min

 Show all