Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 - 20 克 原味開心果，去殼
可可椰子蛋糕基底
- 油 ，塗抹烤模用
- 110 克 無鹽奶油 ，切小塊
- 200 克 巧克力餅乾
- 50 克 椰絲
巧克力慕斯
- 冷水 浸泡用
- 3 片 吉利丁片
- 600 克 牛奶巧克力 ，小塊
- 700 克 鮮奶油 (脂肪含量約35%)
- 180 克 愛爾蘭奶油利口酒
鏡面
- 冷水 ，浸泡用
- 4 片 吉利丁片
- 350 克 白巧克力 ，小塊
- 150 克 水 ，室溫
- 300 克 糖
- 200 克 甜煉乳
- 1 - 2 茶匙 食用色素 (紅色-詳見要訣)
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 3097.2 kJ / 737.4 kcal
- Protein
- 8.2 g
- Carbohydrates
- 70.4 g
- Fat
- 48.8 g
- Saturated Fat
- 30.5 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 115.8 mg
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