Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

4.9 69 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

2 portions

Ingredients

20 g d'échalotes coupées en 2
10 g de beurre
75 g de crème liquide 35% m.g.
½ c. à café de sel selon vos goûts
225 g de petits pois surgelés
½ c. à café jus de citron selon vos goûts
4 tranches de lard (15 cm)
8 noix de Saint-Jacques corail retiré
du poivre noir moulu selon vos goûts
de la crème de vinaigre balsamique en finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2644.6 mg

Protein 62.6 g

Calories 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Fat 38.1 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 18.7 g

Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saint-Valentin 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Gougères

40 min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1 h 15 min

Soupe de tomates

30 min

Canapés aux oeufs

10 min

Poke Bowl au Saumon mariné

35 min

Vinaigrette césar végane

40 min

Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage

1 h 15 min

Rillettes de maquereau

5 min

Tabouleh

15 min

Fattoush avec haloumi grillé

No ratings

Salade niçoise

40 min

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

2 h 25 min

Show all