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Salade de scampis et de mangue (sans gluten)

Salade de scampis et de mangue (sans gluten)
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Prep. 15 min
Total 30 min
2 portions
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Ingredients

  • 400 g d'eau
  • 1 citron en tranches
  • 8 scampis, crus, décortiqués
  • 2 pincées de sel
  • ½ de mangue, mûre en morceaux (½ cm)
  • 160 g de mâche
  • 1 long piment rouge graines retirées, en lanières
  • de l'huile d'olive extra vierge

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37.1 g
Calories 1296 kJ / 310.2 kcal
Fat 7 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 26.8 g

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