Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nhân bánh
- 10 cái nấm hương khô, ngâm nở
- 100 gam mộc nhĩ, ngâm nở
- 2 củ hành tây, cắt làm tư
- 100 gam miến, ngâm nước
- 500 gam thịt sấn cầu vai heo xay
- 20 gam nước mắm
- 15 gam dầu hào
- 20 gam bột tiêu đen
- 500 gam nước, để hấp trứng
- 35 quả trứng cút
Vỏ bánh
- 400 gam bột mì đa dụng, rây mịn
- 50 gam đường
- 1 ½ thìa cà phê bột nở
- 1 ½ thìa cà phê men nở khô
- 20 gam mỡ trừu
- 160 gam nước
- 70 gam sữa tươi không đường
- bột mì đa dụng, để làm bột áo
Nặn và hấp bánh
- 600 gam nước sôi
- Nutrition
- per 8 cái
- Calories
- 2165 kJ / 517 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 22.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
