Millefeuille z kremem waniliowym

Millefeuille z kremem waniliowym

4.1 7 ratings

Prep. 1 h

Total 5 h

4 porcje

Ingredients

Krem waniliowy

500 g mleka w temp. pokojowej
100 g cukru
45 g mąki pszennej
10 g skrobi ziemniaczanej

10 g skrobi kukurydzianej
100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
woda, schłodzona do studzenia kremu
kostki lodu do studzenia kremu

Ciasto francuskie

200 g masła zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
90 g wody, schłodzonej
2 szczypty soli

Millefeuille

cukier puder do oprószenia

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porcję

Sodium 91.5 mg

Protein 13.7 g

Calories 3236.3 kJ / 773.5 kcal

Fat 48.5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 28.9 g

Carbohydrates 72.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Jogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką

1 h

Nocna owsianka jogurtowa z owocami

8 h 10 min

Drożdżowe ślimaczki z twarogiem

1 h 20 min

Drożdżówki z ricottą i rabarbarem

2 h 20 min

Mus z białej czekolady

1 h

Jabłkowa pianka kolagenowa

8 h 20 min

Ciasto grysikowe z owocami i galaretką (bez pieczenia)

6 h 20 min

Ciasto à la Kinder Country® (bez pieczenia)

4 h 40 min

Fondant czekoladowy w kokilkach

35 min

Deser z resztek ciasta à la trifle

20 min

Deser twarogowy z mango

15 min

Śmietankowiec z galaretką

8 h 35 min

Show all