Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sos Bordelaise
Prep. 10 min
Total 55 min
6 porții
Ingredients
-
pătrunjel verde frunzele separate de tulpini5 - 6 fire
-
unt tăiat cuburi100 g
-
ceapă tăiată sferturi100 g
-
morcovi tăiați bucăți50 g
-
șalote tăiate jumătăți6
-
făină40 g
-
apă400 g
-
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat1
-
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)1
-
sare de mare fină½ linguriță
-
piper negru măcinat după gust1 - 2 prize
-
cimbru proaspăt doar frunzele1 fir
-
foaie de dafin proaspătă1
-
boabe de piper negru zdrobite5
-
vin roșu500 g
-
fond de vită (optional)1 lingură
-
zeamă de lămâie1 lingură
Nutrition per 1 porție
Calories
187 kcal /
775 kJ
Protein
2 g
Fat
14 g
Carbohydrates
7 g
Fibre
1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sosuri
10 Recipes
International
International
