Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 10 min

Total 12 h 25 min

4 porții

Ingredients

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 148 mg

Protein 35 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Show all

Sos cremos de ciuperci și vin alb

4.3(4)

30 min

Condimente de Crăciun

No ratings

Sfeclă cu hrean

4.8(4)

50 min

Fructe murate

No ratings

Legume murate

No ratings

Coajă de pepene murată

No ratings

Iaurt natural (Fermentat)

4.0(1)

12 h 10 min

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

5.0(2)

50 min

Ceapă caramelizată (200 g)

5.0(4)

40 min

Unt de migdale

5.0(1)

30 min

Paste fierte

5.0(1)

20 min

Lipii vegane cu linte, fără gluten

3.0(2)

3 h 40 min

Show all