Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Show all

Sos cremos de ciuperci și vin alb

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30 min

Condimente de Crăciun

Condimente de Crăciun

No ratings

Sfeclă cu hrean

Sfeclă cu hrean

50 min

Fructe murate

Fructe murate

No ratings

Legume murate

Legume murate

No ratings

Coajă de pepene murată

Coajă de pepene murată

No ratings

Iaurt natural (Fermentat)

Iaurt natural (Fermentat)

12 h 10 min

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

50 min

Ceapă caramelizată (200 g)

Ceapă caramelizată (200 g)

40 min

Unt de migdale

Unt de migdale

30 min

Paste fierte

Paste fierte

20 min

Lipii vegane cu linte, fără gluten

Lipii vegane cu linte, fără gluten

3 h 40 min

Show all