Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porții

Ingredients

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 289 mg

Protein 7 g

Calories 2120 kJ / 506 kcal

Fat 29 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Atât de dulce! 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Antonio Bachour: Tarte cu ciocolată și zmeură

No ratings

Crêpes Suzette

35 min

Mere caramelizate

1 h 45 min

Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie

6 h

Înghețată de dovleac

10 h 5 min

Cheesecake la pahar

4 h

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

55 min

Banane pe băț trase în ciocolată

1 h

Macarons cu ciocolată

25 h 30 min

Macarons cu căpșune

2 h 30 min

Ruladă-omidă cu ciocolată

3 h 15 min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

1 h 30 min

Show all