Skip to main content Search
Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat
3.6 9 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Caramelul
  • zahăr
    250 g
  • sirop de arțar
    90 g
  • unt rece
    80 g
  • frișcă lichidă, min. 30% grăsime
    200 g
  • sare
    1 linguriță
  • apă
    1060 g
  • zeamă de lămâie
    2 lingurițe
  • oțet
    1 lingură
Mousse-ul de ciocolată
  • zahăr
    50 g
  • ciocolată cu lapte tăiată bucăți
    200 g
  • unt
    30 g
  • ouă albușurile și gălbenușurile separate
    4
  • sare
    1 - 2 prize
  • frișcă bătută pentru decor
  • ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 289 mg
Protein 7 g
Calories 2120 kJ / 506 kcal
Fat 29 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 17 g
Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Atât de dulce! 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Clătite cu ciocolată

4.4(17)

35 min

Profiterol

5.0(14)

2 h

Tort de înghețată Neapolitan

5.0(1)

21 h 10 min

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

5.0(17)

40 min

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

4.4(5)

40 min

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8(30)

55 min

Tartă Tatin

4.4(18)

1 h

Panna cotta

4.8(10)

6 h 15 min

Negresă cu caramel

4.0(19)

1 h 20 min

Cheesecake cu dovleac

4.8(8)

6 h 45 min

Înghețată de ciocolată

4.6(8)

36 h

Tort de ciocolată și nuci fără făină (fără gluten)

4.9(15)

1 h 50 min

 Show all