Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porții

Ingredients

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 289 mg

Protein 7 g

Calories 2120 kJ / 506 kcal

Fat 29 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Atât de dulce! 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2 h 40 min

Rulouri lipicioase

Rulouri lipicioase

3 h 45 min

Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură

Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură

3 h 20 min

Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi

Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi

25 min

Mere caramelizate

Mere caramelizate

No ratings

Crème Brûlée

Crème Brûlée

25 min

Cobbler cu fructe

Cobbler cu fructe

No ratings

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15 min

Înghețată vegană de căpșune

Înghețată vegană de căpșune

5 min

Mousse de zmeură și căpșune

Mousse de zmeură și căpșune

No ratings

Sorbet de fructe congelate

Sorbet de fructe congelate

5 min

Brioșe cu mere

Brioșe cu mere

40 min

Show all