Moka dort

Moka dort

4.0 4 ratings

Prep. 50 min

Total 2 h 50 min

10 kousků

Ingredients

Moka krém

125 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
1 vanilkový lusk vyškrábaná semínka
1 špetka soli
125 gramů vařené kávy
40 gramů cukru moučky
20 gramů škrobu
1 žloutek

Lanýžový krém

300 gramů bílé čokolády na kousky
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
50 gramů másla na kousky
50 gramů pomerančového likéru

Čokoládový korpus

6 vajec
80 gramů hladké mouky
80 gramů škrobu
1 čajová lžička jedlé sody
4 polévkové lžíce strouhaných lískových ořechů
2 polévkové lžíce kakaového prášku
150 gramů cukru moučky
1 špetka soli

Kompletace a zdobení

100 gramů hořké čokolády na kousky
160 gramů másla na kousky

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kousek

Protein 9.5 g

Calories 2611 kJ / 624 kcal

Fat 39.9 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 52.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pečte s námi 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

1 Std. 30 Min

Svěží jahodová zmrzlina

5 Min

Tvarohový krém - Termix

1 Std. 10 Min

Rychlý jahodový dezert

5 Min

Moka mousse

15 Min

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35 Min

Banana bread ze zbytkového kvásku

1 Std. 10 Min

Grapefruitový sorbet se šumivým vínem

8 Std. 15 Min

Pavlova s malinovým coulis

5 Std. 30 Min

Mřížkový koláč

50 Min

Větrníky

1 Std.

Crêpes soufflé

1 Std.

Show all