Sýrový koláč (Cheese cake)

Sýrový koláč (Cheese cake)

4.6 46 rating

Prep. 20 min

Total 4 h 20 min

12 kousků

Ingredients

Drobenkové těsto:

25 gramů cukru moučky
125 gramů hladká mouka
65 gramů másla na kousky
30 gramů mléka
1 žloutek
1 špetka soli

Krém:

5 bílků
1 špetka soli
citrónovou kůru z 1 bio citrónu
5 žloutků
500 gramů tučného tvarohu
250 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
100 gramů cukru moučky
10 gramů vanilkového cukru

1 čajová lžička domácího vanilkového cukru

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kousek

Protein 9.4 g

Calories 1269 kJ / 303 kcal

Fat 19.5 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pečte s námi 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Mini cheesecaky ve skleničce

Mini cheesecaky ve skleničce

4 h

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

3 h 40 min

Panna cotta

Panna cotta

6 h 15 min

Vánoční dort se sněhovými vločkami

Vánoční dort se sněhovými vločkami

4 h

Čokoládové dortíky

Čokoládové dortíky

1 h

Lízátka

Lízátka

40 min

Tiramisu

Tiramisu

5 h 20 min

Matcha pralinky se zázvorem

Matcha pralinky se zázvorem

No ratings

Sorbet z lesních plodů

Sorbet z lesních plodů

5 min

Čokoládový mousse

Čokoládový mousse

3 h 20 min

Sladká pěna z ricotty

Sladká pěna z ricotty

1 h 5 min

Mascarpone krém s červeným rybízem

Mascarpone krém s červeným rybízem

2 h 30 min

Show all