Körtés- mandulakrémes lepény

Körtés- mandulakrémes lepény

5.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
8 adag

Ingredients

A lepény tésztája
  • vaj, sózatlan darabolva, majd 30 percre mélyhűtőbe téve
    120 g
  • búzaliszt plusz lisztezésre
    180 g
  • porcukor
    40 g
  • tengeri só
    1 csipet
  • tojássárga közepes tojásból
    1
  • víz
    3 tk
A körte
  • víz
    500 g
  • körte (pl. Conference vagy Comice) hámozva, félbe vágva, magház nélkül (kb. 320 g)
    3
  • búzaliszt plusz lisztezésre
Mandulakrémes töltelék
  • citrom csak a vékonyan levágott héja
    1
  • finomított cukor
    120 g
  • vaj, sózatlan lágy
    120 g
  • tojás, közepes (53-63 g)
    2
  • mandula, őrölt
    120 g
  • búzaliszt
    15 g

Difficulty

medium


Nutrition per 1 adag

Protein 8.4 g
Calories 2249 kJ / 538 kcal
Fat 35.6 g
Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all