Entekke Böreği
TM6 TM5

Entekke Böreği

3.5 (8 ratings)

Ingredients

İç Harcı

  • 6 - 7 dal maydanoz, sadece yaprakları
  • 20 g sıvı yağ
  • 200 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 300 g dana kıyma, 2-3 parçaya bölünmüş
  • ½ tk tuz, damak tadınıza göre
  • herhangi bir baharat çeşidi, damak tadınıza göre (optional)

Hamurun Hazırlanması

  • 20 g yaş maya, ufalanmış
  • 200 g su
  • 1 adet yumurta
  • 20 g zeytinyağı
  • 60 g yoğurt
  • 10 g şeker
  • ½ tk tuz
  • 625 g un
  • kızartma yağı, derin yağda kızartmak için

Nutrition
per 1 ad
Calories
988 kJ / 236.1 kcal
Protein
6.3 g
Carbohydrates
23 g
Fat
11.9 g
Fibre
0.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all