Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluatul
- 120 g unt nesărat, tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
- 180 g făină, plus pentru pudrat
- 40 g zahăr pudră
- 1 priză sare de mare
- 1 gălbenuș, din ou mare
- 3 lingurițe apă
Perele
- 500 g apă
- 3 pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
Umplutura
- 1 lămâie, doar coaja, tăiată subțire
- 120 g zahăr extrafin
- 120 g unt nesărat, moale
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
- 120 g migdale măcinate
- 15 g făină
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2249 kJ / 538 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 35.6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allÎnghețată vegană de căpșune
5 dk
Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)
55min
Budincă-cremă de vanilie
15 Min
Clătite verzi de primăvară
45 Min
Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză
10h 20min
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Cremă de lămâie cu biscuiți
No ratings
Înghețată pe băț, cu căpșune
12sa 15 dk
Înghețată cu iaurt și mango
12h
Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii
6 Std.
Chec aromat, cu fructe și rom
1h 20min
Prăjitură Albinița / Claudia
2h 30min