Tartă cu pere și cremă de migdale

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6 25 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

8 porții

Ingredients

Aluatul

unt nesărat tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
120 g
făină plus pentru pudrat
180 g
zahăr pudră
40 g
sare de mare
1 priză
gălbenuș din ou mare
1
apă
3 lingurițe

Perele

apă
500 g
pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
3

Umplutura

lămâie doar coaja, tăiată subțire
1
zahăr extrafin
120 g
unt nesărat moale
120 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
migdale măcinate
120 g
făină
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.4 g

Calories 2249 kJ / 538 kcal

Fat 35.6 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Preparate cu pere 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Gofre vegane cu sos de ciocolată

30 min

Înghețată marmorată

11 h 30 min

Sorbet de mango

10 min

Panna cotta

6 h 15 min

Soufflé de ciocolată cu portocală

45 min

Înghețată de fistic fără ou

10 h 20 min

Iaurt congelat cu căpșune

6 h 10 min

Batoane cu migdale și curmale

2 h 15 min

Cremă catalană

40 min

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15 min

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

9 h

Înghețată cu caramel

No ratings

Show all