Nấm đùi gà kho gừng

Name: Nấm đùi gà kho gừng
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 khẩu phần
Ingredients: 1 nhánh hành khô; 1 thìa cà phê dầu màu điều; 10 gam gừng tươi; 400 gam nấm đùi gà; 1 thìa cà phê muối; 1 nhúm đường; 10 gam nước tương; 1 thìa cà phê dầu hào chay; 1 nhúm bột tiêu; 3 nhánh hành lá

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 25 min

Serving size 4 khẩu phần

Ingredients

1 nhánh hành khô (khoảng 5 g)
1 thìa cà phê dầu màu điều
10 gam gừng tươi, bào vỏ, rửa sạch, thái sợi
400 gam nấm đùi gà, cắt bỏ chân, rửa sạch, cắt khoanh tròn, ngâm nước muối loãng trong 20 phút
1 thìa cà phê muối, tùy khẩu vị
1 nhúm đường, tùy khẩu vị
10 gam nước tương
1 thìa cà phê dầu hào chay
1 nhúm bột tiêu, tùy khẩu vị
3 nhánh hành lá, thái nhỏ

Nutrition: per 1 khẩu phần
Calories: 205 kJ / 49 kcal
Protein: 4.2 g
Carbohydrates: 10.1 g
Fat: 1.7 g