Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Cà tím sous-vide sốt miso
Prep. 20 min
Total 2 h 50 min
4 khẩu phần
Ingredients
-
tương miso trắng hoặc shiro miso90 gam
-
rượu mirin40 gam
-
rượu sake35 gam
-
đường30 gam
-
dầu mè1 ½ thìa cà phê
-
muối mịn2 nhúm
-
quả cà tím cắt lát (2 cm) sau đó cắt miếng (3 cm)360 gam
-
nước (khoảng), đảm bảo túi được bao phủ hoàn toàn bằng nước1600 gam
-
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)30 gam
-
hạt vừng trắng đã rang1 thìa canh
-
hành lá thái nhỏ1 nhánh
Difficulty
medium
Nutrition per 1 khẩu phần
Sodium
670 mg
Protein
4 g
Calories
654 kJ /
156 kcal
Fat
6 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
0.9 g
Carbohydrates
13 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Món phụ
13 Recipes
tmde.general.market.vietnam
tmde.general.market.vietnam
