Cơm cuộn mùa hè với sốt lạc
TM5 TM6

Cơm cuộn mùa hè với sốt lạc

(No ratings)

Ingredients

  • 1000 gam nước, lấy dư một chút để ngâm và phết
  • 250 gam gạo sushi, vo sạch
  • 2 thìa canh giấm gạo, lấy dư 2 thìa canh để phết
  • ½ thìa cà phê muối biển
  • 1 thìa cà phê đường cát
  • 16 con tôm to, bóc vỏ
  • 40 gam gừng tươi, bỏ vỏ, cắt lát (2 mm)
  • 3 nhánh tỏi
  • 120 gam bơ lạc
  • 70 gam nước tương
  • 15 gam sốt sriracha (tương ớt)
  • 30 gam nước cốt chanh
  • 3 thìa canh nước
  • 4 bánh đa nem
  • 1 củ cà rốt, thái lát dọc
  • ½ quả bơ, thái lát mỏng (2 mm)
  • 8 nhánh rau mùi tươi, chỉ lấy lá
  • 50 gam bắp cải tím, cắt lát mỏng (2 mm)
  • 4 thìa cà phê gừng hồng muối, để ráo nước

Nutrition
per 1 miếng
Calories
780 kJ / 187 kcal
Protein
7.3 g
Carbohydrates
15.4 g
Fat
10.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all