Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8 29 rating

Prep. 30 min

Total 55 min

12 bucăți

Ingredients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Fat 23.2 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorind prin lume 15 Recipes
International

You might also like...

Show all

Clătite cu ciocolată

35min

Tort de înghețată Neapolitan

21h 10min

Macarons cu căpșune

2h 30min

Găluști cu ciocolată și sos de cireșe

1h 30min

Tartă cu banane și frișcă

4h 15min

Profiterol

2h

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40min

Panna cotta

6h 15min

Marțipan

Pas d’évaluation

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

55min

Cremă caramel

5h 30min

Înghețată cu iaurt și mango

12h

Show all