Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8 30 rating

Prep. 30 min

Total 55 min

12 bucăți

Ingredients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Fat 23.2 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorind prin lume 15 Recipes
International

You might also like...

Show all

Rulouri lipicioase

3 h 45 min

Acadele cu căpșune

No ratings

Baton muesli fără grâu, nuci și lactate

1 h 45 min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4 h 40 min

Sorbet rapid de fructe

10 min

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40 min

Iaurt congelat cu căpșune

6 h 10 min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 min

Crème Brûlée

25 min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2 h 40 min

Tiramisu

5 h 20 min

Înghețată de ciocolată

36 h

Show all