Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.7 33 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

12 bucăți

Ingredients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Fat 23.2 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorind prin lume 15 Recipes
International

You might also like...

Show all

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1 h 50 min

Rulouri lipicioase

3 h 45 min

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40 min

Madlene cu vanilie

No ratings

Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut

10 min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

1 h 30 min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6 h 25 min

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40 min

Baklava Cheesecake

3 h 30 min

Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete

45 min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2 h 40 min

Semifreddo cu căpșune și fistic

18 h

Show all