Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3.8 685 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

12 sztuk

Ingredients

Ciasto jasne

110 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Ciasto kakaowe

120 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
250 g mąki pszennej
1 czubata łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Formowanie i gotowanie

mąka pszenna do oprószenia blatu
500 g wody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 4 g

Calories 713 kJ / 170 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA II 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pierniczkowe pianki (marshmallows)

Pierniczkowe pianki (marshmallows)

7 h

Kokosowy omlet z białek

Kokosowy omlet z białek

45 min

Migdały w polewie czekoladowo-kawowej

Migdały w polewie czekoladowo-kawowej

30 min

Jogurtowe lody śliwkowe z cynamonem

Jogurtowe lody śliwkowe z cynamonem

20 min

Deser owocowy z jogurtem naturalnym i domową granolą

Deser owocowy z jogurtem naturalnym i domową granolą

1 h 20 min

Trifle z truskawkami

Trifle z truskawkami

1 h 20 min

Kokosowe miniserniczki

Kokosowe miniserniczki

50 min

Deser z solonym karmelem

Deser z solonym karmelem

1 h

Deser z płynną białą czekoladą

Deser z płynną białą czekoladą

3 h

Deser czekoladowy z biszkoptami

Deser czekoladowy z biszkoptami

6 h 20 min

Suflet czekoladowo-pomarańczowy

Suflet czekoladowo-pomarańczowy

45 min

Markiza czekoladowa

Markiza czekoladowa

2 h 25 min

Show all