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Crostata di albicocche
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
Stampo
-
di burro, non salato per imburrare½ cucchiaio
Impasto
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di farina bianca220 g
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di burro, non salato a cubetti (2 cm)85 g
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di acqua60 g
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di sale½ cucchiaino
Ripieno e bagna
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di mandorle50 g
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di albicocche tagliate in quattro600 g
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stecca di vaniglia½
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di zucchero50 g
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di panna acida200 g
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di latte100 g
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di amido di mais (maizena)2 cucchiai
Nutrition per 1 porzione
Calories
746 kcal /
3116 kJ
Protein
13.1 g
Fat
43 g
Carbohydrates
73 g