Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Boulettes
- 60 g de graines de lin
- 80 g de pain, de la veille
- 10 g de persil frais
- 35 g d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignons rouges
- 680 g d'aubergine, en petits morceaux
- 1 c. à café de sel
- 80 g de flocons d'avoine
Sauce
- 500 g de tomates en dés, en boîte
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée poivre moulu
- 2 c. à café d'origan séché
- 100 g d'eau
- 35 g d'huile d'olive
- 150 g d'oignons, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- du persil frais, haché
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 908 kJ / 217 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allGalettes de pommes de terre
45 min
Gratin de chou-fleur
55 Min
Bolognaise aux noix
35 min.
Casserole d'asperges
1h 30min
Risotto d'orge perlé méditerranéen
1h
Burgers aux brocolis et sauce aux radis
1h
Soufflé au fromage express
50min
Omelette aux pommes de terre
30min
Galettes de pommes de terre
45 min
Soupe de nouilles chinoises et mélange de champignons
35 min.
Pain de lentilles
1h 55 min
Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30min