Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

6 porcí

Ingredients

Jogurtovo-limetkový mousse

3 plátky želatiny
voda na namáčení
70 gramů cukru
200 gramů smetany, 48 % tuku
30 gramů limetkové šťávy
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

1 čajová lžička vanilkové pasty
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
60 gramů crème fraîche

60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

150 gramů jahod
20 gramů limetkové šťávy
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
1 limetka (optional) tenké plátky, pro ozdobu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Sodium 35 mg

Protein 4 g

Calories 1186 kJ / 283 kcal

Fat 22 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Velikonoční menu II. 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Kokosky

Kokosky

1 Std.

Pohankové miništoly

Pohankové miništoly

1 Std. 50 Min

Brusinkové kuličky s kešu a mandlemi

Brusinkové kuličky s kešu a mandlemi

15 Min

Kávová zrna

Kávová zrna

1 Std. 15 Min

Vánoční dort se sněhovými vločkami

Vánoční dort se sněhovými vločkami

4 Std.

Ořechovo-datlové hrudky

Ořechovo-datlové hrudky

45 Min

Mandlovo-karamelové hvězdičky

Mandlovo-karamelové hvězdičky

1 Std. 15 Min

Tapiokový puding s jahodovou granitou

Tapiokový puding s jahodovou granitou

12 Std. 45 Min

Čokoládovo-kokosové kostky

Čokoládovo-kokosové kostky

2 Std. 50 Min

Punčové řezy

Punčové řezy

13 Std.

Jahodový tvaroh s meduňkou

Jahodový tvaroh s meduňkou

10 Min

Karamelový puding

Karamelový puding

10 Min

Show all