Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe

Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe

2.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 2 h

6 doses

Ingredients

manteiga cortada em pedaços
225 g
chocolate p/ culinária (70% cacau) de S. Tomé partido em pedaços
630 g
claras de ovo (3 unid. aprox.)
75 g
açúcar
270 g
gemas de ovo (13 unid. aprox.)
270 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 67.9 mg

Protein 17.1 g

Calories 5114.2 kJ / 1222.3 kcal

Fat 87.1 g

Fibre 11.5 g

Saturated Fat 49.3 g

Carbohydrates 94.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro 100 maneiras 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Palha italiana

Palha italiana

2 h

Pavlova de laranja e pera

Pavlova de laranja e pera

5 h

Papos de anjo

Papos de anjo

50 min

Tarte speculoos

Tarte speculoos

3 h

Mousse de maçã

Mousse de maçã

8 h 20 min

Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera

Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera

1 h 20 min

Tigelada familiar

Tigelada familiar

1 h 10 min

Tarte de limão com mirtilos e amoras

Tarte de limão com mirtilos e amoras

1 h 20 min

Fondant de chocolate e castanha

Fondant de chocolate e castanha

1 h 30 min

Sopa de frutos vermelhos e scones de coco

Sopa de frutos vermelhos e scones de coco

35 min

Tarte de Natal

Tarte de Natal

35 min

Crème brulée com coco e lima

Crème brulée com coco e lima

1 h 15 min

Show all