Profiterolky

5.0 7 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

18 kusů

Ingredients

Odpalované těsto

150 gramů vody
80 gramů másla na kousky
1 špetka soli
2 čajové lžičky cukru (10 gramů)
120 gramů hladké mouky
3 vejce (53-63 g každé)

Čokoládová poleva

250 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) nalámané na kousky
40 gramů másla na kousky
200 gramů mléka
vanilková zmrzlina hotová nebo domácí

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Mini cheesecaky ve skleničce

Mini cheesecaky ve skleničce

4h

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

3h 40min

Panna cotta

Panna cotta

6h 15min

Vánoční dort se sněhovými vločkami

Vánoční dort se sněhovými vločkami

4h

Čokoládové dortíky

Čokoládové dortíky

1h

Lízátka

Lízátka

40min

Tiramisu

Tiramisu

5h 20min

Matcha pralinky se zázvorem

Matcha pralinky se zázvorem

Pas d’évaluation

Sorbet z lesních plodů

Sorbet z lesních plodů

5min

Čokoládový mousse

Čokoládový mousse

3h 20min

Sladká pěna z ricotty

Sladká pěna z ricotty

1h 5min

Mascarpone krém s červeným rybízem

Mascarpone krém s červeným rybízem

2h 30min

Show all