Profiterolky

5.0 7 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

18 kusů

Ingredients

Odpalované těsto

150 gramů vody
80 gramů másla na kousky
1 špetka soli
2 čajové lžičky cukru (10 gramů)
120 gramů hladké mouky
3 vejce (53-63 g každé)

Čokoládová poleva

250 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) nalámané na kousky
40 gramů másla na kousky
200 gramů mléka
vanilková zmrzlina hotová nebo domácí

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Sladká rýže

1 h

Pavlova s malinovým coulis

5 h 30 min

Čokoládový koláč

1 h 30 min

Bílá čokoládová zmrzlina s čerstvým sýrem

12 h

Mascarpone krém s červeným rybízem

2 h 30 min

Moka mousse

15 min

Muffiny s ledovou polevou

45 min

Limetkovo - zázvorová pěna

No ratings

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

40 min

Tvarohový krém - Termix

1 h 10 min

Vánoční mandle (pro TM7)

20 min

Mandlová zmrzlina s ovocnou omáčkou

2 h 30 min

Show all