Profiteroles

Profiteroles

5.0 2 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

18 pezzi

Ingredients

Pasta choux per profiteroles

150 g di acqua
80 g di burro, non salato a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (10 g)
120 g di farina di grano
3 uova (M)

Salsa al cioccolato e finitura

250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
40 g di burro, non salato a pezzi
200 g di latte
gelato alla vaniglia fatto in casa o comprato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Crêpes sprint – Ricetta base

Crêpes sprint – Ricetta base

45 min

Tiramisù

Tiramisù

5 h 20 min

Mandorle ricoperte di cioccolato al caffè

Mandorle ricoperte di cioccolato al caffè

50 min

Pavlova ai frutti di bosco

Pavlova ai frutti di bosco

No ratings

Cheesecake al limone con crunch di nocciole

Cheesecake al limone con crunch di nocciole

4 h 35 min

Biscotti fiorentini

Biscotti fiorentini

2 h

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

3 h 30 min

Cake al limone sofficissimo

Cake al limone sofficissimo

1 h 30 min

Cheesecake in vasetto

Cheesecake in vasetto

4 h

Rotolini mela e burro d’arachidi

Rotolini mela e burro d’arachidi

No ratings

Palline avena e burro d’arachidi

Palline avena e burro d’arachidi

No ratings

Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester

Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester

No ratings

Show all