Deser kremowy z amaretti i grappą

Name: Deser kremowy z amaretti i grappą
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 30 g masła; 200 g ciastek amaretti; 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 500 g sera mascarpone; 500 g serka kremowego; 90 g cukru; 5 g cukru waniliowego, wykonanego w TM; 100 - 120 g likieru migdałowego, np. amaretto; 40 g grappy

4.4 30 ratings

Prep. 35 min

Total 35 min

8 porcji

Ingredients

30 g masła pokrojonego na kawałki
200 g ciastek amaretti
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
500 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki

500 g twarogu sernikowego, z wiaderka, śmietankowego, podzielonego na kawałki
90 g cukru
5 g cukru waniliowego, wykonanego w TM

1 opakowanie cukru wanilinowego
100 - 120 g likieru migdałowego, np. amaretto
40 g grappy

40 g rumu