Rajská omáčka

Rajská omáčka

4.8 888 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porce

Ingredients

50 gramů cibule napůl
2 polévkové lžíce oleje
600 gramů rajčat nejlépe soudkových
800 gramů vody
100 gramů cukru
2 čajové lžičky soli
5 kusů nového koření
1 lístek bobkového listu, sušeného
2 kostky hovězího bujónu (pro 0,5 l vody)
6 kusů pepře, černého, celého
1 rovná čajová lžička mleté skořice
140 gramů rajčatového protlaku
70 gramů hladké mouky
1 čajová lžička octa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 4.3 g

Calories 1151 kJ / 275 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 51.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Výběr porcí 244 Recipes
Czech Republic

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Bolognese classico

5 h

Tatarská omáčka z bezvaječné majonézy

10 min

Žampiónová omáčka s Nivou

20 min

Paštika z uzeného lososa a kopru

10 min

Máslo s čerstvou pažitkou

1 h 15 min

Pomazánka z makrely

20 min

Vaječná pomazánka s cibulí

5 min

Klasický rajčatový protlak (passata)

55 min

Cuketová čalamáda na topinky

25 min

Cibulové máslo

10 min

Pomazánka z pečených paprik

45 min

Mrkvovo-rukolový dip

40 min

Show all