Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa al caramello salato
-
250
g di zucchero
or 250 g di zucchero di canna - 200 g di panna, min. 30% di grassi
- 1030 g di acqua
- 30 g di burro, molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di aceto
Gelato
- ½ stecca di vaniglia, solo i semini
- 600 g di latte
- 200 g di panna intera
- 30 g di zucchero
- 6 tuorli d'uovo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Mandorle pralinate con cioccolato e cocco
40 Min
Gelato alla banana (cremoso)
5 Min
Caramelle alla panna
2h
Composta di mele
20 Min
Guetzli dell’Avvento
No ratings
Rotolo al cioccolato e nocciole
1h
Tiramisù
5 godz. 40 min
Toffee al caramello salato
1h 45min
Spumone ai frutti di bosco
10 Min
Panna cotta
6h 15min
Caramelle gommose al limone e zenzero
25 Std. 20 Min
Meringhe dell'Emmental
2 Std. 15 Min