Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Slaný karamel
-
250
gramů krystalového cukru
or 250 gramů hnědého cukru - 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 1030 gramů vody
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- 30 gramů másla, co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 čajová lžička soli
- 50 gramů octa
Smetanová zmrzlina
- ½ vanilkový lusk
- 600 gramů plnotučného mléka
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 30 gramů krystalového cukru
- 6 žloutků
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Show allTřešňový džem
35 Min
Kořeněný dýňový džem
40min
Karamelová omáčka
1 godz. 30 min
Krém ze sušenek Lotus®
10min
Citrónová poleva
7min
Hladké arašídové máslo (Smooth Peanut Butter)
5 Min
Arašídová pomazánka
5 Min
Ovocná omáčka (Coulis)
10min
Čokoládový krém s banány
15min
Brusinkové čatní
25 Min
Kakaový puding z kokosového mléka (bez laktózy)
15min
Vanilková omáčka (Crème Anglaise)
15min