Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porcí

Ingredients

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porcí

Protein 13 g

Calories 4924 kJ / 1172 kcal

Fat 86 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Knedlíčky dim sum "shao mai"

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2 h

Halloweenské mléčné bulky

Halloweenské mléčné bulky

5 h

Mini burgery

Mini burgery

2 h 40 min

High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci

High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci

50 min

Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

60 h 30 min

Sušená spiralizovaná jablka (křížaly) s čokoládovou ganache

Sušená spiralizovaná jablka (křížaly) s čokoládovou ganache

6 h

Halloweenské náhrobky

Halloweenské náhrobky

1 h 15 min

Jahodový koktejl se sektem a slanými mini cheesecaky

Jahodový koktejl se sektem a slanými mini cheesecaky

3 h 40 min

Velikonoční mrkvičky z listového těsta plněné mrkvovým krémem

Velikonoční mrkvičky z listového těsta plněné mrkvovým krémem

45 min

Kosmetické posilovací želé

Kosmetické posilovací želé

1 h

Pikantní sýrové krekry (bez lepku)

Pikantní sýrové krekry (bez lepku)

50 min

Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

24 h 35 min

Show all