Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porcí

Ingredients

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porcí

Protein 13 g

Calories 4924 kJ / 1172 kcal

Fat 86 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Borůvkoví šneci s arašídovým máslem

1 h 50 min

Bulgurové sushi s lososem

1 h 20 min

Parmazánové sušenky s fenyklem a chilli

1 h 25 min

Vajíčkový salát v křupavých velikonočních mističkách

1 h

Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem

35 min

Čerstvý sýr s uzeným lososem a petrželí

10 h 10 min

Šneky s náplní z sýru feta

1 h 10 min

Matcha kuličky

40 min

Madlenky s matchou

45 min

Halloweenské mléčné bulky

5 h

Arašídové krekry

35 min

Ovesné kuličky s arašídovým máslem

30 min

Show all