Skip to main content Search
Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους
4.7 3 ratings
Prep. 5 min
Total 40 min
12 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • αμύγδαλα
    30 γρ.
  • ξυλάκι κανέλας (3 εκ.)
    ½
  • σπόρους κάρδαμου
    1 κ.γλ.
  • λιναρόσπορους
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
    600 γρ.
  • χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια μουλιασμένοι για 5-10 λεπτά
    330 γρ.
  • καρύδια μουλιασμένα σε νερό για 7 ώρες και στραγγισμένα
    200 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    2 κ.γλ.
  • λάδι καρύδας
    75 γρ.
  • φιστίκια κάσιους, ωμά
    250 γρ.
  • νερό
    400 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    λίγες σταγόνες
  • χυμό πορτοκαλιού
    40 γρ.
  • αποξηραμένη αλεσμένη καρύδα
    35 γρ.
  • ξύσμα πορτοκαλιού για γαρνίρισμα
    λίγο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 8.3 g
Calories 1761 kJ / 424 kcal
Fat 31.9 g
Carbohydrates 26.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Υγιεινή ζωή! 22 Recipes
International

You might also like...

Show all

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

4.7(6)

1 h 10 min

Κεραστικά με ινδοκάρυδο

4.0(2)

40 min

Μπουρέκια με αναρή

5.0(4)

2 h

Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee

4.0(14)

5 h 30 min

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

4.8(4)

4 h 15 min

Λουκουμάδες

4.9(14)

2 h 25 min

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

4.5(2)

15 min

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

5.0(4)

20 min

Γλύκισμα με αναρή

5.0(3)

5 h 30 min

Αμυγδαλωτά

4.9(14)

35 min

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

5.0(1)

1 h 30 min

Μους φιστικιού Αιγίνης

No ratings

 Show all