Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

4.8 4 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h 20 min

30 kusů

Ingredients

Koblížky

75 gramů mléka
75 gramů vody
55 gramů cukru
20 gramů droždí
2 bílky
300 gramů hladké mouky
5 gramů soli
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
4 žloutky

Povidla

500 gramů švestek vypeckovaných (čerstvých nebo mražených)
35 gramů cukru
50 gramů rumu tuzemského
citrónová šťáva z 0,5 citrónu
1 kus skořice
3 hřebíčky
2 badyány

Pivní pěna a dokončení

100 gramů krystalového cukru
210 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
6 žloutků
1 polévková lžíce ovocného octa (ovocného)
100 gramů černého piva
cukr a skořice na obalení
olej na smažení

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 2.8 g

Calories 503.9 kJ / 120 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Jablečné muffiny bez lepku

40 min

Ovocná želé srdíčka

1 h 15 min

Čokoládová krupicová kaše s hruškami (bez lepku)

25 min

Limetkovo - zázvorová pěna

No ratings

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

40 min

Tvarohový krém - Termix

1 h 10 min

Jogurt s melounem a mandlemi

20 min

Čokoládovo-skořicové šneky

1 h 50 min

Matchamisu s malinami

4 h 30 min

Madlenky s matchou

45 min

Baskický cheesecake s matchou

No ratings

Vánoční mandle (pro TM7)

20 min

Show all