Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

4.5 15 ratings

Prep. 35 min

Total 4 h 30 min

24 kusů

Ingredients

Vanilkový puding

900 gramů mléka
2 sáčky vanilkového pudingu, v prášku
45 gramů cukru

Kynuté těsto

120 gramů mléka
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
50 gramů cukru
300 gramů hladká mouka a trochu navíc na pomoučení
1 žloutek
50 gramů másla na kousky, plus na vymazání
2 špetky soli

Tvarohový krém

½ citrónu chemicky neošetřeného
225 gramů cukru
1000 gramů tučného tvarohu
1 špetka soli

Poleva a dokončení

4 vejce oddělený bílek a žloutek
1 špetka soli
150 gramů cukru
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu (10 gramů)
olej na potření pečicího papíru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 10 g

Calories 1172 kJ / 280 kcal

Fat 11 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Velikonoční pečení 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Bábovka s vaječným likérem

1 h 20 min

Ovesné řezy s malinami a semínky

1 h 15 min

Veganský challah chléb

2 h 30 min

Muffiny s arašídovým máslem a jahodovým džemem (PB 'n' J muffins)

45 min

Ovesné cookies s medem

45 min

Scones

30 min

Sušenky s arašídovým máslem

45 min

Jablečné muffiny bez lepku

40 min

Sušenky s pomerančovo-ořechovou náplní

1 h 20 min

Jogurtový koláč se sušenými švestkami (bez cukru)

2 h

Mřížkový jablečný koláč

1 h 25 min

Čokoládový dort se šlehačkovým krémem a banány (bez lepku)

4 h 55 min

Show all