Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

4.6 13 rating

Prep. 35 min

Total 4 h 30 min

24 kusů

Ingredients

Vanilkový puding

900 gramů mléka
2 sáčky vanilkového pudingu, v prášku
45 gramů cukru

Kynuté těsto

120 gramů mléka
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
50 gramů cukru
300 gramů hladká mouka a trochu navíc na pomoučení
1 žloutek
50 gramů másla na kousky, plus na vymazání
2 špetky soli

Tvarohový krém

½ citrónu chemicky neošetřeného
225 gramů cukru
1000 gramů tučného tvarohu
1 špetka soli

Poleva a dokončení

4 vejce oddělený bílek a žloutek
1 špetka soli
150 gramů cukru
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu (10 gramů)
olej na potření pečicího papíru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 10 g

Calories 1172 kJ / 280 kcal

Fat 11 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Velikonoční pečení 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Tiramisu dort se sušenkami Amaretti

Tiramisu dort se sušenkami Amaretti

7 h 30 min

Fazolové brownies

Fazolové brownies

40 min

Briošky – prasátka

Briošky – prasátka

2 h

Sladký monkey bread

Sladký monkey bread

1 h 45 min

Lněné bezlepkové pečivo

Lněné bezlepkové pečivo

1 h

Podmáslové brownies s karamelovým krémem a lískovými ořechy

Podmáslové brownies s karamelovým krémem a lískovými ořechy

2 h

Zelený dort s citrónovou polevou

Zelený dort s citrónovou polevou

4 h 30 min

Pistáciové muffiny s malinami

Pistáciové muffiny s malinami

55 min

Matcha bábovka

Matcha bábovka

1 h 10 min

Kávové muffiny

Kávové muffiny

40 min

Dýňovo-citrónový cheesecake

Dýňovo-citrónový cheesecake

6 h 10 min

Halloweenské mléčné bulky

Halloweenské mléčné bulky

5 h

Show all