紅藜地瓜麵包
TM6 TM5

紅藜地瓜麵包

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Ingredients

  • 40 克 高筋麵粉 ,多備一些撒粉用
  • 160 克 法國麵包粉
  • 2 茶匙 糖
  • ½ 茶匙 鹽
  • 120 克 水
  • ¾ 茶匙 乾酵母粉
  • 1 大匙 橄欖油 (約15克)
  • 15 克 紅藜麥
  • 100 克 蜜地瓜 ,去皮,切丁
  • 80 克 熱水

Nutrition
per 1 個
Calories
3614 kJ / 865 kcal
Protein
16.5 g
Carbohydrates
99 g
Fat
47 g
Fibre
3 g

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