Balkabaklı Risotto

Balkabaklı Risotto

2.6 14 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 porsiyon

Ingredients

Parmesan peyniri küp küp kesilmiş (3 cm)
40 g
su
1220 g
bal kabağı parçalara bölünmüş (2 cm)
300 g
sızma zeytinyağı
1 yk
tuz damak tadına göre
¾ - 1 ¼ tk
karabiber
2 tutam
soğan
30 g
domuz bacon dilimlenmiş (2 cm)
100 g
füme dil, parçalara bölünmüş (4 cm)
tereyağı
40 g
Arborio pirinci
320 g
beyaz şarap, sek
60 g
ev yapımı sebze bulyon
1 yk
1 küp sebze bulyon (0.5 l için)
bezelye, dondurulmuş
60 g
60 g taze bezelye
maydanoz yaprağı, taze süslemek için
Parmesan peyniri traşlanmış, süslemek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 10 g

Calories 1452 kJ / 345 kcal

Fat 12 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolay ve Doyurucu Tarifler 28 Recipes
Türkiye

You might also like...

Show all

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

40 min

Mantarlı Bolonez Soslu Lazanya

1 h 45 min

Bolonez Soslu Lazanya

2 h 30 min

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

35 min

Salçalı Bulgur Pilavı

40 min

Kurutulmuş Domates ve Kremalı Tavuklu Penne

30 min

Brokoli, Tavuk ve Labneli Spagetti

35 min

Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto

1 h 5 min

Tavuklu Pilav

1 h 10 min

Bol Pirinçli Tavuklu Sebzeli Yemek

30 min

Kuşkonmazlı Kabaklı Makarna

30 min

Alabalık ve Sebzeli Makarna Salatası

45 min

Show all