Pfirsich-Melba-Konfitüre

Pfirsich-Melba-Konfitüre

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Prep. 10 min

Total 25 min

6 Schraubgläser

Ingredients

Himbeeren
400 g
Wasser
20 g
Pfirsiche entkernt, reif, geschält, in Stücken
700 g
Vanilleschote nur das Mark
½
Gelierzucker 2:1
500 g
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 2 g

Calories 1784 kJ / 426 kcal

Fat 1 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 97 g

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